Fruticultura

Fruticultura

Debido a la deforestación generalizada en el departamento, es necesario proteger los suelos de los vientos cada vez más fuertes. Así, se han establecido cortinas rompe vientos de maracuyá, café, pitanga y acerola entre otros.

Priorizamos las plantaciones por su aporte nutricional y vitamínico. Por ejemplo, la acerola es una fuente extraordinaria de vitamina C. También, cultivamos coco, manga y cítricos para mostrar un sistema integral de producción sostenible.

Evaluamos frutales nativos como el achachairú, guapomó, cayú, gualele y guayaba porque están adaptados a la zona y ayudan a mantener el ecosistema estable. Fomentamos el consumo de estos frutos también para evitar que se pierdan. Finalmente, produciendo mermeladas, agregando valor a las frutas y diversificado la producción de la granja.

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Centro de Ecología Aplicada Simón I. Patiño Zona Palmar Tapera - Santa Cruz de la Sierra - Tel: ++ 591 3 370 1905